Рубрики
Ничего не могу с собой поделать, мучает один вопрос
| 1. | ...уже долгие годы. Почему красный перец в супе разбегается, а чёрный сбегается? | optimister 13.05.2012 19:59 |
| 2. | Гуглите "поверхностное натяжение" | sl 13.05.2012 20:00 |
| 3. | Почитал. Но там ни слова про перец. Да и, правда сказать, ни слова не понял. Гуманитарий. | optimister 13.05.2012 20:05 |
| 4. | Хотите чтобы я вам разжевал? | sl 13.05.2012 20:06 |
| 5. | Да. Коротко и понятно. | optimister 13.05.2012 20:08 |
| 6. | На границе жидкости действуют силы поверхностного натяжения. Эти силы направлены по касательной к поверхности жидкости и стремяться сократить ее плошадь. Силы зависят в том числе от природы жидкости. Перец содержит в себе всякую органику. которая попав на поверхность жидкости образует пленку, причем силы поверхностного натяжения в ней меньше чем в воде, поэтому поверхностное натяжение воды, как более сильное растаскивает эту пленку в стороны и перец вместе с ней. Черный перец тоже разбегается в воде, я сейчас специально попробовал, видимо у вас помол грубее и растягивание пленки органики не увлекает его за собой, зато проявляется капиллярный эффект (уровень воды между частицами становится чуть выше, а давление меньше) и стаскивает их вместе. --- Ха, вот исследование на эту тему проведенное школьником (осторожно, ворд) | sl 13.05.2012 20:20 |
| 7. | ..думаю надо увязывать взаимодействие жирного мясного бульона супа и перца..эксперемент взаимодействия перца с водой не корректен...) | Та самая 13.05.2012 20:52 |
| 8. | Увязывайте, раз надо. | sl 13.05.2012 20:55 |
| 9. | ..у меня дома перца молотого..ни черного..ни красного нет..))D...не люблю..есть шоколадные конфеты..французкие трюфели...)) | Та самая 13.05.2012 21:00 |
| 10. | А купить нельзя? Вся зарплата на шоколад ушла? Или родители не дают на карманные расходы? | sl 13.05.2012 21:09 |
Добавить комментарий могут только участники форума.
Чтобы стать участником форума необходимо зарегистрироваться.
Реклама
